Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Камбадос - столица вина Альбариньо

Камбадос - достаточно древнее поселение на южном побережье Галисии, известное ещё со времён финикийцев. Сегодня это очень красивый портовый городок с хорошо сохранившимся старым центром, духом давно ушедших времён и винодельнями, расположенными прямо в сердце города.

Камбадос представляет собой настоящий музей под открытым небом, вырезанный в граните. Старая часть города - одна из наиболее хорошо сохранившихся в Галисии. По своей исторической и архитектурной значимости главная площадь Камбадоса уступает только площади Обрадойро в Сантьяго-де-Компостела.

Камбадос2

Город Камбадос образовался от слияния трёх исторических деревень, каждая из которых привнесла свою картинку и характер в общий образ: помещичья усадьба Фефинянс с ярко выраженным благородным характером, Камбадос с его красивыми улочками и руинами Санта Мариня и рыбацкого поселка Сан-Томе.

Камбадос3

Именно этот исторический факт и повлиял на то, что нынешний Камбадос на столько разный и непредсказуемый, что гулять по нему можно очень долго, и каждый новый квартал города будет радовать вас приятными сюрпризами!

Начать неспешное знакомство с городом я вам рекомендую с квартала рыбаков Сан-Томе. Пройдитесь по каменным узким улочкам, чтобы познакомится с архитектурой домов простых тружеников моря, и сверните в порт. Здесь, недалеко от берега, расположился небольшой островок, утопающий в изумрудной зелени, на котором возвышаются руины башни Сан-Садурнинё.

Камбадос4

Эта башня была построена ещё в 9 веке! И являлась одной из 3-х башен оборонительной линии побережья Галисии от непрошеных гостей: норманов, викингов и мавров, которых привлекал этот плодородный регион с удобными бухтами, а самое главное, христианская святыня - мощи Апостола Иакова, обнаруженные в этом удаленном уголке Европы.

Изучив историю и быт моряков, самое время прогуляться по набережной, которая пролегла вдоль административной части города бывшего поселения Камбадос.

Камбадос5

Здесь отчетливо можно понаблюдать последствия океанических приливов и отливов. И когда в часы отлива океаническое дно вдоль набережной оголяется, вас сразу окутает запах морских водорослей, которые источают свои ароматы под лучами жаркого южного солнца. И уже от набережной, путь в историческое сердце города проходит по улочкам, изобилующих винотеками и винными лавками.

Камбадос6

Именно в этот момент и начинаешь понимать, что ты находишься не просто в симпатичном прибрежном городке Галисии, а в столице винного региона Риас Байшас, в котором производят самые популярные в мире белые вина Альбариньо.

Вдоль мощенных гранитных улочек этой части города вперемешку расположились винные магазины и бары, в которых вы можете попробовать всё разнообразие местных вин, проникнуться их философией и просто хорошо провести время. В барах и тавернах вам не только предложат лучшие вина, но на закуску подадут всевозможных морских гадов, которыми также славится регион, и, конечно же устриц! Это самое совершенное сочетание в гастрономии: устрицы и альбариньо!

А теперь, когда вы вдоволь насладились местными деликатесами, самое время узнать, как же производят знаменитые вина. Гуляя всё по тем же улочкам с барами и ресторанами, дорога вас невольно приведёт на главную площадь города, на которой расположены главная церковь города Сан Бенито и помещичья усадьба Фефинянс.

Камбадос7

В 2012 году усадьба была объявлена Культурным интересом Испании. А история её строительства восходит к 16 веку, когда советник короля Филиппа II Хуан Сармьенто решил построить для себя родовое гнездо.

Нужно заметить, что один из флигелей этой усадьбы и по сегодняшний день является жилым. В то время как большая её часть открыта для туристов. И у вас есть уникальная возможность прогуляться по кабинетам и салонам этой усадьбы, где сохранилась обстановка 19 века и погрузиться в быт дворянства Испании давно ушедших времён.

Камбадос8

Обязательно поднимитесь на башню усадьбы, чтобы с верхней смотровой площадки понаблюдать за жизнью города с высоты птичьего полета. Перед вами откроются просто уникальные пейзажи!

Камбадос9

Ну а самая главная изюминка усадьбы Фефинянс это то, что на её территории находится завод по производству вин Альбариньо. Прямо в самом центре города Камбадос вы можете прогуляться по виноградникам, находящимся за стенами усадьбы, спуститься в винные подвалы и познакомится непосредственно с производством и его секретами.

Камбадос10

А самое большое впечатление для меня и туристов, которых я привожу в эту усадьбу, это дегустация вин в саду, в тени огромной вековой магнолии. Романтика периода Прекрасной Эпохи здесь настолько вас обволакивает, что так хочется чтобы время остановилось и остаться здесь как можно дольше в компании со своими мыслями и благородным вином…

Камбадос11

Для любителей необычного и магического я рекомендую посетить в Камбадосе местное кладбище Санта Мариня, которое по словам писателя Альваро Кункейро называют «самым меланхоличным в мире кладбищем». Старую часть кладбища украшают руины 12-14 веков церкви Санта Мариня. Это романские и готические арки, которые перекинулись с одной стороны кладбища на другую…

Камбадос13

Когда лучше всего посещать Камбадос? Конечно же в первые выходные августа, когда город погружается в праздник, посвященный вину Альбариньо, которое в эти дни здесь льётся рекой на каждом шагу, а весь город и многочисленные туристы предаются праздному шатанию от бара к бару под аккомпанемент традиционной галисийской волынки!

Что попробовать в Камбадос помимо местных вин? Конечно же морского гребешка виейрос! Камбадос, это единственный порт в Галисии, в котором разрешен промысел этого морского деликатеса, раковина которого является символом Галисии и паломнического пути Камино-де-Сантьяго.

zamburinas

Морского гребешка в Камбадос вам подадут во множестве форм и видов. С ним здесь даже пироги пекут: знаменитые эмпанадас гальегас.

VIEIRA_1

На кухни местных баров и ресторанов каждый день попадает свежий улов местных рыбаков, который изобилует разнообразием рыбы и морепродуктов. Всего в десятке километров от города находится один из самых больших полигонов Испании по выращиванию устриц.

 Поэтому, выбирая для своего отпуска Камбадос, вы можете быть уверены, что рай для гурманов вам обеспечен!

Guardar

Guardar

 

Комментарии

comments

Самые популярные блоги