
Здравствуйте!
Меня зовут Инна Матвеенко, родом я из Казахстана, но вот с января 2015 живу в Испании: кочую по маленьким прибрежным городкам, изучаю традиции и кухню, коллекционирую впечатления и наслаждаюсь этим времяпровождением.
Вообще-то вот уже 6 лет я доцент казахстанско-немецкого университета, но поскольку весь блок моих курсов укладывается в один семестр, остальные полгода нужно было чем-то занимать. И поскольку мне всегда нравилось готовить, я сосредоточила свою энергию на кулинарном мастерстве. Подход, как можно представить, у меня произошел основательный и почти научный: я стала читать много хороших книг и смотреть фильмы и передачи про кулинарию, учиться на мастер-классах и обучающих программах знаменитых шефов по всему миру, с удовольствием принимать участие в дегустационных турах. Ну и конечно, много готовить сама.
И вот теперь в качестве фуд-колумниста сотрудничаю с модным глянцем Elle и другими изданиями, снимаюсь в кулинарных шоу, являюсь действующим ресторанным критиком и членом жюри ежегодного конкурса шеф – поваров лучших алматинских ресторанов Chef – Battle. А еще консультирую начинающих рестораторов, помогаю организовать домашние банкеты и даю основы мастерства девочкам – домохозяйкам.
Все свои рецепты, мысли и комментарии я фиксирую в своем блоге про кулинарию и путешествия и на странице в fb….
Вроде про меня все – буду рада новым друзьям!
вацап + 7 701 244 20 70 (кз)
тел, испания, 65 22 77 305
мой личный сайт negolodaem.kz
фб – https://www.facebook.com/inna.matveyenko
инста – negolodaem
7 причин для вечерних прогулок
На побережье бегают все! Кто не бегает, тот едет на велосипеде или катится на роликах. Те, кто успел сбиться в команды, оккупируют футбольные, волейбольные или баскетбольные площадки. Утром и вечером, как только термометр позволяет, все, страну накрывает спортивный...
От Тарифы до Хариссы
От Тарифы до Хариссы – гастрономия, отношения и океан
О малюсенькой, но самой настоящей магии – об анчоусах
В прошлый раз я писала о том, что уже пожила понемногу в разных прибрежных городках, что в каждом есть свои особенности и специалитеты. А вот сегодня мне напротив, хочется рассказать о чем - то общем, одном и важном для всей Испании. Конечно, это могла бы стать...
Устрицы
Написать свой первый пост для чего-то нового (неважно, портала или журнала) – это всегда для меня ступор; сложнее, мне кажется, только предисловие к собственной первой книге, до которой у меня все никак не дойдет. А ведь и тему для Люкс давно выбрала, и вчера, когда спать укладывалась, вроде как даже первые предложение уже рождались сквозь сон. Потом флаги мне разные снились, это потому что я вам про устриц рассказать собираюсь. Ну, давайте по всем по порядку, а то совсем вас запутала.