Вина Малаги знамениты не только в Испании, но и на весь мир. Дегустировать их рекомендую в старинном винном погребке главного города солнечного побережья, в центре, на проспекте Аламеда Принципаль. 1   2 История Таверны Антигуа Каса дэ Гуардия (Taberna “Antigua Casa de Guardia”) можно разделить на несколько этапов. Предприятие было открыт о в 1840г. доном Хосе дэ Гуардия (D. José de Guardia). Дон Хосе дэ Гуардия, как я уже сказала, явл яется основателем и первым владельцем од ноимённой таверны. Однажды, когда в Малаг е проходила Ярмарка продукции изготавлив аемой в провинции, город посетила с визит ом королева Изабелла II. Дон Хосе дэ Гварди я был не просто знаком с королевой, а и дру жен, поэтому неудивительно что через неко торое время в 1862г. он был назначен Губерна тором Сории (Soria – Сеговия). В связи с этим н азначением дон Хосе дэ Гуардия был вынужд ен отправиться на место службы – в Сорию и продать своё дело  дону Энрике Наварро Ор тиз (D. Enrique Navarro Ortiz), который возглавил пре дприятие вплоть до своей кончины, 1895г. 3 Сеньор Энрике не имел потомков, поэтому он завещел дело свои лучшим друзьям дону Хосе и дону Антонио Руиз Луке (D. José y D.Antonio Ruiz Luque) и это обстоятельство привело к тому, что “Casa de Guardia” унаследовала семья Гарихо (Garijo). Сначала наследством распоряжалс я дон Хосе Руиз Луке (1932г.), потом его брат Антонио – единственный наследник, который должен был продолжить дело. Однако, в этот переходящий период перед доном Антонио Руиз Луке предстала делема: либо продолжит ь свою карьеру адвоката, которая сулила ему блестящее будущее, либо возглавить семейный бизнес. После долгих размышлений он всё-таки решился оставил свою адвокатскую практику и заняться наследством. Решение было не из лёгких. Он, человек ничего не знающий о винах Малага, всё же через некоторое время путём изучения стал одним из знактоков в этой области. В свои 50 лет дон Антонио Руиз Луке – создатель, производитель вин Малаги и хозяин таверны. В декабре 1996г. наследство было в очередной раз разделено по между детьми и внуками: усадьба “Lagar El Romerillo”, винный погребок на улице Пейнада (Bodega de Calle Peinada), предприятие Ла Таверна Антигуа Каса дэ Гуардия (Taberna “Antiquia Casa de Guardia”). Последнее находится по аллее Alameda Principal, 18, Малага и принадлежит обществу совладельцев – детей Антонио Гарихо Альба (Antonio Garijo Alba), которые и управляют им на сегодняшний день. 4   5

Ваш сопровождающий гид в Андалусии – Светлана Калениченко.

Facebook: Гид в Малаге, Марбелье

www.costalucia.com

info@costalucia.com

mobil: +34 671544664

 

Комментарии

comments